K-Lys 2022

Cahors · France

Wijn Clos Troteligotte - Drank van de goden, heilige drank… De cuvée K-Lys doet zijn naam alle eer aan. Deze grote Cahors is een zeldzame en diepe cuvée, afkomstig van één enkel perceel met 35 jaar oude malbecstokken, aangeplant op een klei-kalkhoudend terroir met siderolithische bodems. Het werk is nauwkeurig en toegewijd: handmatige oogst, gebruik van inheemse gisten, vinificatie zonder sulfieten en vooral een rijping van 24 maanden in eikenhouten fusten. De tijd heeft deze wijn gevormd tot een intense en gestructureerde cuvée met een opmerkelijke elegantie. K-Lys komt volledig tot zijn recht na een royale decantering wanneer hij jong wordt gedronken, maar zal nog aan finesse winnen na 3 tot 5 jaar kelderrijping.