1er Grand Cru Classé A 2000

Saint-Émilion Grand Cru · France

Wijn Château Ausone - Château Ausone, gelegen op de hoogten van Saint-Émilion, strekt zich uit over zeven hectare terrasvormige wijngaarden, beschermd door steen en badend in het licht. Als Premier Grand Cru Classé A behoort dit domein tot de absolute top en put het zijn kracht uit een uitzonderlijk terroir van asterie-kalksteen en kleiachtige kalksteen. Al sinds de Gallo-Romeinse tijd zorgen de ideale omstandigheden — een perfecte ligging, een mild klimaat en levendige bodems — voor wijnen van grote klasse. De jaargang 2000 belichaamt deze magie volledig. De wijn, een verfijnde assemblage van cabernet franc en merlot, onthult diepe aroma’s van zwart fruit, gedroogde bloemen, specerijen en chocolade. In de mond is hij rijk en elegant, perfect in balans, met verfijnde tannines en een indrukwekkende lengte. Een uitzonderlijke wijn met een groot bewaarpotentieel. De onderzijde van het etiket kan lichte tekenen van veroudering vertonen als gevolg van de opslag, zonder dat dit de kwaliteit van de wijn beïnvloedt.