Grande Cuvée 2023

Languedoc · France

Wijn Cave de Castelmaure - De Grande Cuvée bestaat vrijwel in gelijke delen uit syrah en grenache, na een lange gisting van 15 dagen waarbij volop kleur, structuur en tannines werden geëxtraheerd. De rijping van 12 maanden in Franse eikenhouten vaten (waarvan 25% nieuw hout) gaf deze vurige rode wijn soepelheid en ronding, met verfijnde hints van vanille en geroosterde accenten.