L'Hospitalitas 2023

La Clape · France

Wijn Gérard Bertrand - De cuvée l'Hospitalitas is afkomstig van een uitzonderlijk perceel met uitzicht op zee, beschut door een 30 meter hoge klif die het tegen de wind beschermt, waardoor het een ideaal microklimaat geniet. Dit perceel ligt op twee terroirs die samen de wijngaard vormen: enerzijds de mergel-kalkrijke bodems die rijk zijn aan fossielen en zeer goed draineren, waardoor ze water kunnen opvangen en opslaan om de wijnstokken zelfs tijdens droge periodes van water te voorzien. Anderzijds de rode mediterrane bodems die de wijnen rijkdom en concentratie geven. Bij het proeven is het een rijke en krachtige wijn die zich opent met aroma's van cassis, viooltjes en enkele geroosterde tonen die afkomstig zijn van de 12 maanden rijping in nieuwe Franse eikenhouten vaten. De spanning is duidelijk aanwezig en geeft deze weelderige wijn veel pit en elegantie.