Cochon de Dieu 2024

Cahors · France

Wijn Mas del Périé - Fabien Jouves, een jonge wijnbouwer met een uitgesproken vakmanschap, nam in 2006 het familiedomein over, gelegen op de hellingen van Trespoux - het hoogstgelegen gebied van de appellatie Cahors. Het domein is overgestapt op biologische wijnbouw en belichaamt een moderne, heldere visie op de wijn van Cahors, waarbij de kenmerken van het terroir en de frisheid van de malbec volledig tot hun recht komen. Cochon de Dieu is een lenteachtige cuvée, maar met iets meer karakter. Hij is licht, fruitig, heeft een mooie levendigheid en onthult aroma's van vers fruit en delicate citrusnuances. Een oprechte, vrolijke en toegankelijke wijn, gemaakt om te delen: de gezelligheidswijn bij uitstek.