Pinot Noir

Bourgogne · France

Wijn Maison Auzias - Het enige pinot noir-perceel van Château Auzias, aangeplant op klei- en kalkrijke bodems, wordt gebruikt voor deze cuvée. Deze pinot heeft 10 maanden gerijpt in eikenhouten vaten die al voor twee eerdere wijnen zijn gebruikt, wat de tannines mooi afrondt en zijdezacht maakt. In de mond proef je de karakteristieke fruitigheid van pinot noir, maar met extra body en een verrukkelijke smaak, eigenschappen die duidelijk verraden dat we ons in de Languedoc bevinden.