5ème Cru Classé 2019

Pauillac · France

Wijn Château Pedesclaux - Château Pédesclaux 2019 valt op door zijn pure, elegante en toch geconcentreerde stijl. Het bouquet wordt gedomineerd door veel tonen van blauwe vruchten, gedroogde kruiden, grafiet, viooltjes en gerookte aarde. De textuur is prachtig, zacht en soepel, maar zonder overdrijving. De tannines zijn supergoed geïntegreerd en geven precies de juiste ondersteuning aan het fruit. Delicaat, maar met een mooie kern van zwart fruit en een textuur van kersenvlees. Een superverfijnde stijl en vinificatie voor deze al erg flatterende jaargang. Het beste te drinken uit een karaf als hij al klaar is om te drinken, of om te kopen en te laten rijpen.