Le Bijou 2025

Coteaux de Béziers · France

Wijn Bijou Wine - Bijou is een eerbetoon aan de legende van Sophie Valrose: Le Bijou is vernoemd naar een dame die aan het einde van de 19e eeuw in de wijngaarden van de Languedoc werkte en een soort lokale heldin werd. In die tijd waren het vooral vrouwen die in de wijngaarden werkten. Helaas werden deze vrouwen vaak mishandeld, overwerkt en onderbetaald. Sophie vocht voor de rechten van vrouwen en verbeterde de arbeidsomstandigheden van haar collega's in de wijngaard waar ze werkte aanzienlijk . Naast het mooie verhaal waaraan deze cuvée een eerbetoon brengt, heeft deze rosé ons verleid met zijn elegantie en finesse. Je kunt hem gerust openen om te genieten bij heerlijke zomerse maaltijden.