Blanc

Alsace · France

Wijn Pépin - Pépin Blanc komt uit de Elzasser wijngaarden en laat een moderne en ambachtelijke benadering van wijn zien, waarbij de puurheid van de druif en de expressie van het terroir centraal staan.Deze cuvée is een mix van typische Elzasser druivenrassen – gewurztraminer, sylvaner, riesling, pinot gris, pinot blanc en muscat – die groeien op mergel-kalk- en kleigronden die zorgen voor evenwicht, frisheid en mineraliteit. Deze wijn wordt gemaakt zonder toevoegingen, met inheemse gisten en zonder toegevoegde sulfieten, en valt op door zijn openhartigheid en natuurlijke energie. Het resultaat is een toegankelijke en expressieve witte wijn, die tegelijkertijd aromatisch, fris en gestructureerd is, en direct plezier en precisie combineert.