Blanc de Blancs 2009

Champagne · France

Champagne Ruinart - Wat kunnen we hieraan toevoegen? Ruinart lanceerde een meer dan perfecte millésimé Dom Ruinart. Uitsluitend gemaakt van Grands Crus uit de legendarische Côte des Blancs en Montagne de Reims. Deze cuvée weerspiegelt de rijkdom van het terroir van de Champagnestreek en van de chardonnay, het karakteristieke druivenras dat in alle cuvées van dit champagnehuis aanwezig is.  2007 was een ongebruikelijk jaar, met een warme lente waardoor de druiven sneller tot rijping kwamen en de oogst al eind augustus begon.