Trou de l'Ermite 2023

Corbières Boutenac · France

Wijn Caraguilhes - Le Trou de l’Ermite is een geconcentreerde cuvée, gekenmerkt door een mooie, frisse fruitexpressie. Je ontdekt aangename en diepe aroma’s van braam en zoethout. Na wat beluchting onthult de wijn een breder aromatisch palet, met kruidige nuances van rozemarijn en tijm. De smaak is rond en vol, ondersteund door aroma’s van zwarte bessen en zwarte tapenade. De frisheid in het midden van de mond geeft de wijn écht karakter. De kracht is aanwezig, maar steeds in balans met zijn zachte, duidelijk Mediterrane stijl. Perfect om te serveren bij zonnige gerechten die geuren naar tijm, kruiden en zuiderse specerijen!