Shay's Flat Vineyard - Shiraz 2016

Pyrenees · Australia

Wijn Domaine Tournon - De wijn rijpt 12 maanden in Franse eikenhouten vaten, met een klein aandeel in tanks om de frisheid te bewaren. Het resultaat is een precieze en expressieve shiraz, met aroma’s van rode en zwarte bessen, subtiele aardse tonen en een hint van basiliek. In de mond toont hij zich soepel, met een medium tot volle body, fijne maar aanwezige tannines en een geconcentreerde, aanhoudende afdronk. Perfect bij gegrild vlees.