Pinot Noir 2023

Stefan Voda · Moldova

Wijn Château Purcari - Uit het hart van Moldavië komt Purcari 1827, met een finesse die afkomstig is van de wijngaarden rond het gelijknamige dorp, genesteld in het zuidoostelijke puntje van Moldavië. De wijnstokken worden gestreeld door de bries van de Zwarte Zee en putten hun kracht uit de zwarte, slibachtige bodem op de oevers van de Dniestr rivier. Deze cuvée van 100% pinot noir wordt met de hand geoogst en rijpt 6 maanden in nieuwe Franse eiken vaten. Je vindt toetsen van eikenhout, viooltjes en rood fruit zoals bosaardbei, framboos en kers. Zachtheid en elegantie vermengen zich in de mond met een verkwikkende frisheid. Purcari 1827 Pinot noir is perfect om verfijnde gerechten te verrijken.