Ampelomeryx Blanc 2024

Côtes de Gascogne · France

Wijn Domaine Pellehaut - De cuvée Ampéloméryx – wat ‘de herkauwer van de wijngaard’ betekent- is een eerbetoon aan een uitgestorven dier, half hert, half giraffe, waarvan fossielen zijn ontdekt in Montréal-du-Gers, vlak bij het domein. Deze volle en aromatische wijn verleidt met betoverende aroma’s van gekonfijte ananas, perzikcompote en peer. In de mond komen deze fruitige tonen prachtig tot hun recht en worden ze verfijnd door zachte specerijen zoals vanille en kaneel.